Číšníci mačkaj citrony na kůži, pak bušej v kuchyni s rukama, co drží talíře stranou. V boxu se ohne přes stůl, olizování je rychlé, a ozve se křik mezi cinkáním nádobí. V jiné scéně stojí u pultu, tření přejde k honění, s tichým sténáním při mačkání.